腸活はじめました～千葉市中央区の整体院～

最近毎日お酒を飲んだり好きな物食べたりと食生活にかなりの乱れが出て、

体調はそれ程悪くはないのですが色々気にしないといけない歳にもなってきたので。。。

腸活はじめました笑

と言ってもきっかけはいつものように暇を持て余してYouTubeを観ていたら、

『米麴』を使ったレシピ紹介を発見。

興味本位で観てみると、簡単でしかも美味しいとの事！

僕はある一定のストレスが溜まると料理がしたくなる人間で、

すぐさま業務用スーパーに買い物に！

『米麹』とついでに『塩麹』も購入！

作ったものが

左が『醤油麹』で右が『玉ねぎ麹』

まだ作り始めてそんな経っていないので味見はもう少し後のお楽しみ笑

じゃあ腸活してないじゃんと思われるかもしれませんが、

なんせ業務用スーパーで買ってしまったので量が多くこれらだけでは消費できず、

『甘酒』と『納豆麹』も一緒に作りました！

（画像はありません(◞‸◟)）

料理に関しては完全に素人ですので全てYouTubeを参考にして作りました！

甘酒の作り方だけ簡単に載せておきます！

材料

米麹　200g

水　800ｍｌ

作り方

まず水を６０℃まで沸かして米麹と混ぜ、

炊飯器に入れて保温モードで５～６時間！

炊飯器の蓋はしめないで布巾かキッチンペーパーかぶせておく。

後は時間まで待つだけ！

お米をおかゆにしてそれに米麹を入れるやり方が一般的？みたいですが、

僕はこれだけで作りました！

ほんのり甘くて飲みやすい甘酒が出来ました！

もう少し甘くしたいのでオリゴ糖やカリカセラピを混ぜて毎朝飲んでいます！

これからきっと腸が元気になって健康になっていくことでしょう笑

ちなみに醤油麹と玉ねぎ麹の作り方はYouTubeを観た方が確実です笑

『腸は第２の脳』なんて言われていますので、皆さんもぜひ一緒に腸から元気になりましょう！